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DL-酒石酸可發(fā)揮什么作用?

發(fā)表時間:2022-01-25

DL-酒石酸是一種無臭但帶有酸味的白色結晶,易溶于水,可溶于甲醇、乙醇、甘油等極性溶劑,微溶于乙醚,部分溶解于氯仿,其分子式C4H6O6,分子量150.09,其常溫常壓下的沸點為191.59℃,熔點為210℃~212℃,閃點為210℃,密度為1.788g/cm3,CAS號是133-37-9,EINECS號是205-105-7。

DL-酒石酸主要作為酸味劑、螯合劑、增效劑、鞣制劑、光亮劑、絡合劑等應用于食品、皮革、紡織、電鍍、金屬等行業(yè)。

本文來源于:安徽艾博生物科技有限公司 http://www.jtfcx.cn/


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